@all
Klaus hat mir die "echte" Speisekarte zugemailt und mich gebeten sie doch online zu stellen...
Mach ich doch gerne... 
Suppen / Soups
Kartoffelsuppe
deftig mit Speck
Potato soup with bacon
€ 3,50
Tomatensuppe
mit einem Löffel Crème Fraiche
Tomato soup with touch of crème fraiche
€ 3,50
Gulaschsuppe
pikant gewürzt
Home made goulash soup
€ 3,50
Rinderkraftbrühe
mit reichlicher Einlage
garnished bouillon
€ 3,50
Vorspeisen / Starters zurück nach oben
Rose vom Räucherlachs
mit einem Kartoffelrösti und zweierlei Saucen
Smoked salmon with Swiss potato and two sauces
€ 8,50
Fünf Riesengarnelen
auf Blattsalaten mit Sauce Bèarnaise und Steakhausbrot
Five king prawns with salad, sauce béarnaise and garlic bread
€ 11,00
Tomaten-Rucola-Salat
mit gehackten Schalotten
Tomato salad with fine red onions and fresh herbs
€ 4,50
Kleiner Steakhaussalat
mit Crôutons
Small mixed salad with croutons
€ 3,50
Salate / Salads zurück nach oben
Großer Steakhaussalat
mit Crôutons und einem Steakhausbrot
Large mixed salad with croutons and garlic bread
€ 6,00
Thunfisch-Salat
Großer Steakhaussalat mit Thunfisch, Ei, Schalotten und Steakhausbrot
Large salad with tuna, egg, red onions and garlic bread
€ 8,50
Puten-Salat
Großer Steakhaussalat mit gebratenen Putenbruststreifen und Steakhausbrot
Large salad with fried stripes of turkey and garlic bread
€ 8,50
Schweinefilet-Salat
Großer Steakhaussalat mit gebratenen Schweinefiletstreifen, Champignons und Steakhausbrot
Large salad with fried stripes of pork, Mushrooms and garlic bread
€ 9,00
Rinderfilet-Salat
Großer Steakhaussalat mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Champignons und Steakhausbrot
Large salad with fried stripes of beef filet, chanterelles and garlic bread
€ 9,50
Bitte wählen Sie aus folgenden Dressings:
Joghurt (mit Kräutern)
French (Senf-Kräuter-Dressing),
Balsamico (Vinaigrette)
Essig&Öl zum Selberwürzen
Joghurt (with herbs), French (like joghurt with mustard),
Balsamic (vinaigrette) or vinegar&oil
Kartoffel-Klassiker / Potato classics zurück nach oben
Portion geräucherter Lachs
mit zweierlei Saucen und wahlweise Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Kartoffelrösti oder Kartoffelpuffer
Portion of smoked salmon with two sauces and
optionally baked potato with sour cream, Swiss potato
or potato pancake
€ 10,00
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
und buntem Gemüse mit Sauce Hollandaise
Baked potato with sour cream, mixed vegetables and
sauce Hollandaise
€ 7,50
Kartoffelauflauf,
sahnig und mit Käse überbacken
wahlweise mit:
Gratin dauphinois, creamy and gratinated with
cheese and optional:
Spinat und Knoblauch
Spinach and garlic
€ 9,50
Buntem Gemüse
Mixed vegetables
€ 9,50
Geräuchertem Lachs
Smoked salmon
€ 10,00
Steaks / Steaks zurück nach oben
Bei unserem Fleisch achten wir auf hervorragende Qualität.
Das Rindfleisch ist ausgesuchte argentinische Ware.
Alle Steaks werden auf dem Lava-Glühstein-Grill nach
Ihrem Wunsch zubereitet: Rot, Medium oder Durch.
The choice is yours: rare, medium or well done.
Argentinisches Rinderfilet
zart und fein marmoriert
Argentinian fillet steak, smooth
and fine mottled
200g
€ 19,50
300g
€ 26,50
Argentinisches Rumpsteak
aromatisches Rückenstück vom Rind
Argentinian rumpsteak
200g
€ 17,50
300g
€ 24,00
Entrecôte
sehr aromatisch mit Fett
durchzogen
Entrecôte, very aromatic with fat
300g
€ 23,50
400g
€ 26,00
Schweinefilet
das Beste vom Schwein
Pork fillet, the best of pork
180g
€ 14,50
230g
€ 17,50
Putensteak
zart und kalorienarm
Turkey breast, smooth and
low calories
180g
€ 11,50
Beilagen zum Steak / Extras for steaks zurück nach oben
Unsere Steaks servieren wir mit hausgemachter Kräuter-
butter, einem Steakhausbrot und einer Beilage Ihrer Wahl:
Our steaks are being served with herb butter, garlic bread and
a garniture of your choice:
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Baked potato with sour cream
Gebackene Kartoffelspalten mit Sauerrahm
Country potatoes with sour cream
Knusprige Röstkartoffeln
Roast potatoes
Pommes Frites
French fries
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
(€ 1,50 Aufschlag)
German fried potatoes with bacon and onions
(€ 1,50 additional)
Steakhaussalat mit einem Dressing Ihrer Wahl
Mixed salad with a dressing of your choice
Erweitern Sie Ihr Steakgericht nach Ihren Wünschen mit:
Complement your steak meal with following offers:
Saucen / Sauces
Sauce Hollandaise, Sauce Béarnaise, Sambalsauce,
pikante Pfeffersauce, Portion Sauerrahm, Steaksauce
sauce Hollandaise, sauce béarnaise, sambal cream,
pepper sauce, sour cream, steak sauce
je
€ 1,50
Champignonrahm
Mushrooms in cream
je
€ 2,50
Gemüse & Co / Vegetables
Buntes Gemüse mit Sauce Hollandaise oder
Palmenherzen mit Sambalsauce
mixed vegetables with sauce Hollandaise, palm hearts
with sambal cream
je
€ 3,50
Geschmorte Zwiebeln mit Kräuterbutter oder
grüne Bohnen im Speckmantel
Onions with herb butter, green beans with bacon
je
€ 2,30
Steakhaus-Klassiker / Steakhouse-Classics zurück nach oben
Spare Ribs
mariniert mit scharf-pikanter Honigsauce, gebackenen Kartoffelspalten mit Sauerrahm und Steakhausbrot
Spare Ribs marinated with mild sambal-honey-sauce country potatoes with sourcream and garlic bread
€ 10,00
„Surf & Turf"
Gegrilltes Rinderfiletsteak 200g mit 5 Riesengarnelen umlegt, Sauce Béarnaise und Steakhausbrot
Grilled fillet steak with 5 king prawns, sauce béarnaise and garlic bread
€ 24,50
Pariser Pfeffersteak
Argentinisches Rumpsteak 200g mit pikanter Pfeffersauce, Bohnen im Speckmantel und Röstkartoffeln
Argentinian rumpsteak with pepper sauce, beans with bacon and roast potatoes
€ 18,50
Grillteller
mit zwei Schweinefiletmedaillons, Rinderfiletmedaillon und Schweinerückensteak, gebackenen Kartoffelspalten mit Sauerrahm und Grilltomate
Grilled plate with pork and beef medaillons, porksteak country potatoes with sour cream and grilled tomato
€ 17,50
Palmito
Drei saftige Schweinefiletmedaillons mit Palmenherzen in Sambalsauce und Kartoffelrösti
Three pork medaillons with palm hearts, sambalcream and Swiss potato
€ 13,50
Diplomatenteller
Drei saftige Rinderfiletmedaillons Sauce Hollandaise, Pfeffersauce und Sambalsauce, Palmenherzen und Kartoffelrösti
Holzfäller
Herzhaftes Nackensteak mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
Pork steak with onions, herb butter and fried potatoes
€ 11,50
Fitneßteller
mit saftigem Putensteak, Salatbeilage mit Joghurtdressing und einem Steakhausbrot
Turkey breast with mixed salad, joghurt dressing and garlic bread
€ 11,50
Geschnetzeltes Zürcher Art
mit frischen Champignons in Rahm und Kartoffelrösti
Fried slices of pork in cream with mushrooms and Swiss potato
€ 10,00
Scheiben vom Roastbeef
(kalt) mit Sauce Tatare und Bratkartoffeln
Slices of roastbeef (cold) with sauce tatare and fried potatoes
€ 12,50
Schnitzel / "schnitzel" zurück nach oben
Paniertes Schnitzel „Wiener Art"
mit einer Zitrone und Pommes Frites, Salatgarnitur
Schnitzel „Vienna style" with lemon and French fries
€ 10,50
Champignonschnitzel
Schnitzel with mushrooms in cream and roast potatoes
€ 12,50
Paniertes Schnitzel "Holsteiner Art"
mit einem Spiegelei, Pommes Frites und Salatgarnitur
Schnitzel "Holsteiner style" with fried egg and roast potatoes
€ 11,50
Kindergerichte / Kids Menu zurück nach oben
Donald Duck
Kleines Putensteak mit Gemüse und Kroketten
Small turkey steak with vegetables and croquettes
€ 6,50
Tante Daisy
Knusprige Hähnchennuggets mit
Pommes Frites
Chicken nuggets with French fries
€ 5,50
Bob der Baumeister
Goldbraune Pommes Frites mit Ketchup/Mayo
French fries with ketchup/mayonaise
€ 2,50
Winnie Puh
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Potato pancake with apple purée
€ 3,50
Alle Kindergerichte werden mit einer kleinen Leckerei
zum Naschen serviert.
Dessert / Dessert zurück nach oben
Lauwarmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis und
Vanillesauce
Warm apple pie with vanilla ice
cream and vanilla sauce
€ 4,50
Vanilleeis (2 Kugeln) mit heißen
Kirschen und Sahne
Vanilla ice cream with hot cherries
and cream
€ 4,50
Vanilleeis (2 Kugeln) mit warmer
Schokoladensauce und Sahne
Vanilla ice cream with warm chocolate
sauce and cream
€ 4,50
Rote Grütze
mit einer Kugel Vanilleeis
Red berry grit with vanilla ice
€ 3,50
Mousse au Chocolat
mit Vanillesauce
Mousse au chocolat with vanilla sauce
€ 4,50
Kleine Käseauswahl
mit Baguette
Different cheese
€ 7,00
Unsere Langnese Cremissimo-Eissorten:
Bourbon Vanille, Schokolade mit Stückchen, Erdbeer mit Fruchtstückchen, Cremiges Joghurt, Walnuß mit reichlich Nüssen, Florentiner mit Mandeln und Honig
je Kugel
€ 1,00
Portion Sahne
€ 0,80
Also, sucht Euch was aus und dann wie er geschrieben hat, per PN an Klaus Bocuse...
Zitat
Original von Sunshine
